A vereadora Aladilce Souza (PCdoB) criticou a prefeitura de Salvador após a compra de 24 toneladas de filé de cação para a merenda escolar. Segundo ela, essa compra representa mais um problema da polícia de Educação de Salvador marcada pela falta de prioridade para a infância e a adolescência.
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“De uma forma geral a carne de peixe (carne branca) é uma carne mais saudável que a vermelha. Mas o cação, que é tubarão, deve ser evitado consumo excessivo devido ao acúmulo maior de mercúrio, principalmente em crianças”, disse a nutricionista.
Para Aladilce, “não estamos falando apenas de uma compra questionável para a merenda. Estamos falando de uma gestão que falha em todas as áreas essenciais para as crianças: na educação, na saúde, na assistência, no meio ambiente e no cuidado com a primeira infância”.
Ainda em comunicado divulgado à imprensa, a vereadora cobrou explicações sobre os critérios adotados para a aquisição do cação. De acordo com ela, a prefeitura tem obrigação de garantir que a alimentação dos estudantes da rede pública tenha critérios técnicos rigorosos e afirmou que vai abordar o assunto na audiência que solicitou ao titular da SMED.
Segundo ela, a prefeitura de Salvador falha não só na alimentação dos estudantes, mas em toda política da rede pública, lembrando que a capital possui um déficit de vagas em creches públicas e a dependência crescente de convênios e da compra de vagas em instituições privadas. “A Prefeitura terceiriza uma responsabilidade que é dela, enquanto milhares de famílias continuam sem acesso a uma creche pública”, criticou.
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